La tarde de este lunes 12, los 86 alumnos residentes del internado del Liceo Héroes de
la Concepción, realizaron la tercera versión de su muestra gastronómica.
Muestra
que según la Directora del Internado Sra. Alicia Arroyo, ha ido mejorando año
tras año, en esta ocasión los
estudiantes cocinaron solos, sin ayuda de padres o apoderados, ellos
consiguieron los ingredientes, las recetas y se abocaron a la preparación de
los 15 platos que compitieron en la muestra. Los alumnos se dividieron por mesas que competían con un plato, entre
los cuales había aves, carnes rojas, mariscos, conejos, ensaladas, tortillas de
rescoldo y sopaipillas.
Entre
los invitados estaba el alcalde Vladimir Fica, algunos concejales, directores
de establecimientos educacionales, profesores y amigos del internado. La primera
autoridad comunal felicitó a directora y funcionarios del internado por el magnífico
trabajo que han hecho, a los jóvenes residentes los elogió por esta iniciativa,
por todo el trabajo desarrollado y su buen
comportamiento, los instó para continuar por la senda del estudio, trabajo y
disciplina que han venido mostrando, agradeció también el edil, el respaldo de todos
los asistentes a la muestra.
El
jurado integrado por funcionarios del Daem y del municipio premió con el primer
lugar a la mesa 2, dirigida por Rodrigo Zurita, segundo lugar para mesa 7
encabezada por Jonathan Neira y tercer lugar mesa 8 a cargo de Esmirna Grandón
Rodrigo
Zurita en representación del grupo ganador, con un “conejo escabechado”, se mostró
feliz con el resultado. Comentó que su grupo pensó desde un comienzo en
preparar un plato distinto para ganar, se consiguieron la receta, compraron el
conejo, y siguiendo las instrucciones más algunos toques extras, obtuvieron el
resultado de un plato exquisito en preparación y originalidad.
Su
grupo lo integraban 6 estudiantes del liceo CH y TP, todos de diferentes
lugares como Talcamavida, Santa Fe, y Millantú, quienes se llevaron un diploma
y un premio sorpresa para el grupo.
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