Como
es ya habitual, en víspera de Fiestas Patrias alumnos de nuestro liceo que
residen en el internado de este establecimiento, realizaron la tarde de este
lunes 10 su Muestra Gastronómica, este año su cuarta versión.
Los
alumnos damas y varones divididos en grupos de entre 5 y 7 estudiantes
prepararon diferentes platos típicos.
Todo
ordenadamente dispuesto y bien presentado para ser calificado por jueces
invitados a la actividad. Estos además de autoridades y amigos del
internado, probaron asados, choripanes,
conejo, aves, pescado, empanadas, pebre cuchareado, pan amasado, tortillas de
rescoldo, mote con huesillos entre otras tantas exquisitas comidas.
Finalmente
el jurado dio por ganadores a los estudiantes que componían la mesa número 7,
integrada por Abigail Reyes, Magdalena Contreras, Marisela Morales, Kevin
Pacheco, Javier Medina y Vanesa Orellana. Esta última fue quien agradeció el
galardón, que recibió de manos del alcalde Vladimir Fica. Curiosamente este
grupo gana la muestra por segundo año
consecutivo, el pasado año había sido con un plato de conejo escabechado y
ahora fue con un curanto.
El
alcalde felicitó a todos los participantes y a la directora del internado
Alicia Arroyo, por la dedicación y entrega que ponen para cocinar y llevar
adelante su muestra, rescatando tradiciones culinarias, aportando desde otra
vía a la educación y todo en un clima de respeto, orden y como una gran familia,
demostrandocomo
es la vida en el internado, donde los jóvenes tienen un segundo hogar y pueden
vivir dedicados a cumplir con sus estudios.
En
el internado están residiendo más de sesenta alumnos del liceo Héroes de la
Concepción, de las áreas Humanista Científico y Técnico Profesional.
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